Propiedades y beneficios de la papaya:
1. Es un buen diurético (agua)
Al ser una fruta de tipo carnoso tiene abundante agua,
alrededor del 90 por ciento. Gracias a este elevado porcentaje en agua es un
excelente diurético.
2. Aumenta las defensas naturales (vitamina C)
La papaya aporta vitamina C en cantidades tan elevadas que
100 gramos de alimento cubren el cien por cien de la cantidad diaria
recomendada para un adulto medio.
Entre los beneficios de esta vitamina señala:
- Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo.
Favorece la formación de colágeno (la proteína estructural
por excelencia).
- Activa la absorción del hierro.
- Tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.
3. Mejora la salud de la piel (vitamina A)
La papaya cubre el 25 por ciento de la cantidad diaria
recomendada de este nutriente para un adulto medio. Un nutriente que mejora la
salud de la piel, las mucosas y el sistema inmunitario.
4. Función antioxidante (licopeno)
“Más importante que la vitamina A en la papaya es el
licopeno”,
“El licopeno es un carotenoide que contribuye a la
coloración de la papaya y que tiene efecto antioxidante”.
5. Prevención de enfermedades cardiovasculares (flavonoides)
Otro de sus compuestos es el flavonoide criptoxantina, que
“actúa como antioxidante frente a los radicales libres, responsables del
envejecimiento prematuro de las células”
“Los flavonoides protegen de la oxidación del colesterol
LDL, por lo que ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares”.
6. Restaura el equilibrio ácido-base del organismo (minerales)
La papaya contiene minerales como el calcio, el magnesio, el
potasio y el fósforo, que ayudan a restaurar el equilibrio ácido-base del organismo,
aporta una cantidad algo mayor de magnesio y potasio.
7. Mejora el estreñimiento (fibra)
Dos gramos de fibra por 100 gramos de alimento aporta la
papaya, “se ha de tener en cuenta que se recomiendan 14 gramos de fibra por
cada 1000 kilocalorías de la dieta, y que la papaya aporta aproximadamente el
triple de lo que nos debe aportar un alimento promedio para llegar al objetivo
de fibra recomendado”.
“La fibra ayuda a mejorar el tiempo de tránsito intestinal,
mejorando el estreñimiento. Ayuda al control de la glucosa y del colesterol
sanguíneo y hace que estos componentes se absorban de forma más lenta hacia la
sangre. De ahí que se especule con la posibilidad de que proteja contra el
cáncer de colon y ciertas enfermedades cardiovasculares”, agrega León.
8. Ayuda a la digestión de las proteínas (papaína)
En las papayas hay papaína, una enzima que ayuda a la
digestión de las proteínas de la dieta, “existen ciertos estudios preliminares
que sugieren que la mezcla de los componentes de la papaya (en especial cuando
no está madura, sino verde) pueden ayudar a frenar el desarrollo de ciertas
bacterias que causan enfermedades intestinales, es decir, tiene acción
bacteriostática”.
